Како направити дерби питу


Започните пуњење пита: 1 ц шећера, 1 шоља лаганог кукурузног сирупа

Додајте 5ТБ путера и пустите да лагано прокључа средње лаганој ватри. Оставите да ври око 4-5 минута

Када завршите, седите по страни и пустите да се хлади 20 минута. Пустите да три јаја дођу до собне температуре и започну кору пите

У машини за обраду хране, или користите резач пецива .. импулсирајте заједно: 2 1/2 ц брашна, 2 ТБ шећера, 1 кашичица соли, 1/2 ц хладног путера и 1/2 шоље поврћа за скраћивање

Пулсирајте док не подсећа на крупно мрвљење

Додајте довољно ХЛАДНЕ воде док не почне да формира куглу. Почните са 1/4 шоље и наставите да додајете по потреби. Ово ствара двоструку кору за питу

Да бих разваљао тесто, положио сам два комада пластичне фолије

Формирајте диск и побрашните површину

Преко теста положите још један слој пластичне фолије и разваљајте на око 1/2 инча дебљине

Уклоните горњи слој омота и подигните доњи део тако да можете преокренути руку да бисте прешли на посуду за питу

Стави преко руке ..

И облик према вашем дизајну свиђа ми се љуска пита за рустичан изглед. Не штипам и не рачвам ивице

Преостало тесто; обликујте диск и умотајте у пластику. Затим торба за замрзавање. У замрзивач

Покријте дно љуске пите са 1/2 шоље пекана и мало чипса колико желите. Ја користим полуслатко

Затим додајте једно по једно јаје у ваш фил. Брзо мешајте, а фил је врућ. Када завршите, сипајте у љуску пите, преко ораха и чоколаде

Пеците 325 око 55-60 минута. Пуњење ће бити помало живахно када га уклоните. У реду је, седеће док се хлади

Хрскави врх, богата кора и карамел-и центар! Уживати


Погледајте видео: СЕЈМЕНИ: ОСОГОВО - гостивар шиптари НАЈАВА


Претходни Чланак

Како поставити плафон од лажног лима

Sledeći Чланак

Како направити пециво од карамеле