We are searching data for your request:
Припрема
Трљајте кожу сољу и лимуном
Додајте маслиново уље мало воде и пеците на роштиљу у загрејаној рерни на 200 Ц. 35 минута за овај. Зависи од величине рибе и ваше пећи
Али ако желите да га кувате у плесни од морске соли; затим припремите 1 кг крупне соли са 3 беланца. мешајте док не добијете конзистенцију цемента
Ставите слој на послужавник, а затим га добро прекријте остатком мешавине соли
Кувајте и 30-40 минута у загрејаној рерни на 220Ц. Овде би температура требала бити б већа. Риба је запечаћена мешавином соли
То је оно што вам треба за уживање
Изгледа као табоулех
Кувана риба очистила се од коже и костију. Држите главу и реп.
Помешајте са некуваном ужином. А у посуди за сервирање која се може користити у рерни или микроталасној пећници, обновите облик рибе. Загрејте 2 мин у микроталасној пећници и послужите топло.
Украсите са још борових семенки, свежим листовима першуна и коријандера. Можете додати неколико маслина
Copyright By zaprennes.org