Како направити тајландски кари од жутог поврћа


Почните да мерите састојке за цурри пасту

Сви наши укусни зачини

Грубо исецкајте лук, бели лук, лимунову траву, листове кафира и галангал. Ако немате лишће кафира, може се заменити корицом креча. Такође, галангал се може излити свежим ђумбиром.

Узми своје кокосово млеко

Све ароматике ставите у процесор хране, заједно са две кашике кокосовог млека

Пулсирајте док не постигнете пасту и оставите је за касније

Сад насјецкајте поврће. Користите све што вам је при руци, ја сам користила шаргарепу, кромпир и лук

Узмите мало уља, ја сам користио кокосово уље, али користите шта год имате

Додајте око 2 кашике или тако нешто у велику шерпу и отопите на умереној ватри

Додајте сву пасту и динстајте пар минута

Додајте 1/2 шоље кокосовог млека

Да, промешајте све заједно.

Изгледа добро!

Додајте своје исецкано поврће

Добро промешати

Налијте 2 шоље биљне чорбе

Додајте со и шећер

Промешајте, покријте и пустите да крчка док поврће скоро не буде готово

Када је поврће готово, сипајте преосталу 1/2 шоље кокосовог млека

Такође додајте соја сос. Премешајте, поклопите и пустите да крчка још око 5 минута

У међувремену насјецкајте босиљак. Тајландски босиљак је пожељнији, али га нисам имао при руци

Умешајте босиљак након истека 5 минута и пустите да крчка још 1 минут

Кари је спреман!

Тако је добро, пожелећеш да је поједеш до кутњака

Послужите преко пиринча

Не заборавите да поделите са својим вољенима!

Уживати!


Погледајте видео: Pada snijeg - hor Zvjezdice - Naša radost 1997


Претходни Чланак

Како украс Деда Мраза са маркама дина ваклеи

Sledeći Чланак

Како кувати јело од макарона