Како направити пилеће ролице од белог лука пуњене козјим сиром

Ставите сланину на тепсију за броил прекривену пергамент папиром.

Подесите рерну на 425 степени. Сланину пеците до краја. Ставите на папирне пешкире да се оцеде.

Додајте бели лук, со и бибер у пилећа прса.

Темељно помешајте премазујући све комаде. ПЕРИТЕ РУКЕ ЧЕСТО !!!

У шерпи загрејте уље.

Припремите станицу за похање. Један са умућеним јајетом, други са италијанским мрвицама хлеба.

Ставите своје црвене паприке на даску за резање.

Отприлике јулиенне.

Ставите козји сир у плитку посуду.

Умешајте црвену паприку.

Млевена сланина.

Ево ваше припремне станице.

Узми своју пилетину и лези равно.

Премажите надјев од козјег сира на пилетину.

Одозго се сланина мрви.

Ролати и премазати све стране јајетом.

Запамтите да је прање руку неопходно када све кувате. Нарочито када рукујете пилетином и јајима.

Премажите све стране мрвицама.

Ставите у уље док не порумени са сваке стране.

Поновите са свим пилетином.

Ставите на тепсију обложену пергаментом и пеците на 425 20 минута или док се пилетина не скува.

Оставите да се одмара 10 минута.

Служите са шареном бочном страном или две.

Уживати.