Како направити брзи слатки кисели целер од Гордон Ремсаи-а

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Скините сваку стабљику целера са свежња. Опрати; исећи у лепи дијагонални облик дуг центиметар и ставити у стерилисану теглу. Држите лишће и изданке по страни за салату итд.

Напуните до врха тегле. Ако сте посекли вишак целера, држите га по страни и бићете вођени касније;)

Врело за кисељење течности! Направите једноставан сируп; 1 део воде и 1 део шећера. Додајте зрна бибера,

затим, семе коморача, то јест ако немате семе горушице (или можете користити обоје).

Каранфилић ...

... сол и бело винско сирће (не можете то разазнати на фотографији, зар не?) ...

... и прокухајте до ваљања ...

... или полако крчкајте - ваш избор.

Затим пажљиво сипајте врућу течност у теглу пуну целера. Сачекајте мало - у тегли ће се створити места због вруће течности која делимично кува целер, донекле га смањује и пресељава.

Сад треба да додате било који комад целера који је раније остао. Не троши. Ако вам је остало више целера, користите додатне тегле, прокувајте још течности за кисељење. 😬 Иначе, друге намене.

Када се течност охлади, спремна је за јело. То је то. Али наравно, биће лепшег укуса што га дуже држите, посебно у фрижидеру. Слатко, кисело и хрскаво. 😋 Будите љубазни и уживајте са пријатељима.