Како испећи Нигеллине љубавне лепиње (Марсхмаллов Цупцакес)


Извадите све из фрижидера на време, тако да достигне собну температуру (ово чини велику разлику у лакоћи колача) Загрејте рерну на 200 степени Ц.

Ставите све састојке за лепиње, осим млека, у процесор за храну и прелијте док не постане глатко.

Пулсирајући док сипате млеко у левак, да бисте добили глатку конзистенцију капања.

Смешу поделите у лим од 12 кифлица обложен папиром за муффине и пеците 15-20 минута док не нарасте и не постане златно на врху (ако желите, желите врх).

Пустите их да се неко време хладе у лиму, а затим пређите на решетку да се потпуно охладе.

Сада за прелив. Да бисте направили подлогу од белог слеза, беланца умутите на ватри док не постану чврсти и блистави.

Ставите посуду изнад шерпе са једва кипућом водом и ставите све састојке за лед, осим ваниле и посипа. Умутите електричном метлицом око 5 минута.

Кад постане густо и држи врхове попут безе, скините посуду са шерпе и умутите ванилу. Наставите да мешате док се смеша мало не охлади.

Мешавина залеђивања треба бити на врхунцу. Кашиком прелијте мало преко сваке лепиње, па завртите још једну кашику на врху да бисте добили шлаг. Шлаг се брзо стврдне, па посипајте украсе што пре.

Хеј престо!


Погледајте видео: Predrag Cune Gojkovic - Imam jednu zelju


Претходни Чланак

Како направити елоте ен васо

Sledeći Чланак

Како тренирати за маратон