Како направити бол Ординаире


Ставите воду у посуду, додајте квасац и умутите.

Постепено додавајте брашно док не постане тешко умутити (танко тесто).

Промените у лопатицу и туците 300 пута, окрећући посуду.

Посолите! Наставите да додајете брашно, али пре савијајте, уместо да га тучете, све док не постане тешко (густо тесто).

Пребаците на лопатицу типа картона и наставите да савијате у брашно док тесто не постане „чупава маса“ и не одступи од бокова посуде. Окусите тесто за сол!

Не укус за сол. Дегустација како би се уверила да постоји сол!

Преклопи, гурај, окрени се! Месите 10 минута, додајући брашно у малим количинама, док тесто не постане глатко, сјајно и лепљиво.

Уља за мешање уља и ставите тесто, глатком страном надоле, а затим преокрените и покријте.

1. успон = 1-2 сата "Пунцх довн" 2. пораст = 3/4 -1 1/4 сата Округли и одмор = 1/4 - 1/2 сата Обликујте у погаче Доказ = 1/2 - 1 сат Пеците = 30- 40 минута при 450 степени Укупно време = 4-5 сати


Погледајте видео: Как сделать баскетбол из картона?


Претходни Чланак

Како направити чип дип

Sledeći Чланак

Како направити хладну кожну јакну за бележницу